聚餐网最受欢迎的美食做法咨询网站，专业的养生食谱网教你如何做出简单好吃的家常菜及地方特色小吃，美食视频对所有家常菜谱进行DIY视频讲解。
蒜头酱是一种民间广泛应用的传统调味品，其味香辛、酸辣、咸甜俱全。在酷暑炎夏，是福建、广东和台湾省几乎家家必备的开胃菜。今天大家分享一个超详细的蒜头酱制作方法图文教程。
蒜头酱超详细的步骤分解图：
1、蒜头切碎(或压成蓉;又或者放油锅里炒微微焦)。
2、加入生抽、陈醋(或白醋)、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、凉开水，调匀即可。
3、以上调料份量依个人口味添加，喜欢辣的就放些辣椒圈等。
成品图：
蒸潮汕白萝卜丸子介绍今天过年没有回潮汕老家，待在家里无聊就想做一款潮汕的特色小吃蒸白萝卜丸子，今天我做的纯素的口感，顺便加了一点家里久有花生，香芹来调味，虽然看似简单，味道还是相当不错的。 今天过年没有回潮汕老家，待在家里无聊就想做一款潮汕的特色小吃蒸白萝卜丸子，今天我做的纯素的口感，顺便加了一...
正宗的凉拌椒麻鸡介绍正宗的凉拌椒麻鸡必需提前把花椒用麻油浸泡3天左右，小公鸡蒸的时候本定要让其熟透，蒸好后要在鸡子表面抹上一层麻油，如果时间充足的话做好的椒麻鸡在冰箱冷冻一下在吃，口感会更好。 正宗的凉拌椒麻鸡必需提前把花椒用麻油浸泡3天左右，小公鸡蒸的时候本定要让其熟透，蒸好后要在鸡子表面抹上...
半熟日式溏心蛋介绍日式溏心蛋自己在煮也是非常简单的，很多只不是知道真正的半熟糖心蛋要煮多久才好，那么聚餐网现在就把这款新手第一次煮糖心蛋就完成成功的制作方法分享给大家，这也是最方便的日式家常配菜，而且我们把溏心的蛋的样版图所煮鸡蛋所用的时间都做了详细的说明。 日式溏心蛋自己在煮也是非常简单的，很...
福州拌面正宗做法介绍这个福州拌面，面条要求非常的细，有股淡淡的碱味还有鸡蛋的味道，做起来更是方便，正宗的福州拌面下锅手要快，吃的人动作要迅速，你要矫情几下，那面就糊了，口感就没法吃了，不如倒掉哈。 说起沙县拌面，全国人民几乎都知道，但是福州拌面知道的也就只有本地人了。其实福州拌面的历史更早于沙县...
台湾啤酒三杯虾介绍去台湾旅游看到一起美味的下酒小菜啤酒三杯虾味道超级好吃，回家后自己学到做了一下这道菜，今天我们就来做啤酒三杯虾，从处理虾子，到组装成盘全部流程做了详细图文讲解。 去台湾旅游看到一起美味的下酒小菜啤酒三杯虾味道超级好吃，回家后自己学到做了一下这道菜，今天我们就来做啤酒三杯虾，从处...
四川香辣猪蹄介绍这款非常入味的四川香辣猪蹄在家做其实也很简单，先把猪蹄洗干净除水后，直接烧即可，而且不需要炒糖色，猪蹄煮好后要先捞出来，将汤汁过滤即可。 这款非常入味的四川香辣猪蹄在家做其实也很简单，先把猪蹄洗干净除水后，直接烧即可，而且不需要炒糖色，猪蹄煮好后要先捞出来，将汤汁过滤即可。...
