重庆锅巴洋芋制作时先把土豆蒸熟后在煎比较容易熟透，把土豆在锅边炕出焦脆的硬皮口感会更好吃，最后撒上辣椒面和孜然粉调味即可，加点香菜味道会更好，不喜欢吃的可以不加。
重庆锅巴洋芋制作时先把土豆蒸熟后在煎比较容易熟透，把土豆在锅边炕出焦脆的硬皮口感会更好吃，最后撒上辣椒面和孜然粉调味即可，加点香菜味道会更好，不喜欢吃的可以不加。
1、首先准备250g土豆洗净去皮切成滚刀状，盖上保鲜膜入蒸锅蒸30分钟至熟软。
2、锅中下油至六成热，入土豆煎至颜色金黄，过程中注意翻面。
3、倒掉锅内多余的油汁，关火放入5g辣椒粉、2g花椒粉、3g孜然粉，掂匀，再加5g鱼腥草、少许葱花、小辣椒粒、香菜碎，用锅内余温炒香，捞出装盘即可。
成品图：
锅巴洋芋的可爱之处就在于极简单的实质里能品出迂回的美味。第一口下去，是锅巴的油香，慢慢品尝，则是深深体现现代农业科技进步的妙不可言的洋芋的清香，细腻爽口。
网红豆腐蒸蛋介绍对于肠胃不适的人最适合吃点清淡料量，为了增加食欲特别做这款豆腐蒸鸡蛋，说它是网红菜一点也不假，制作时把豆腐切成一个贺柱形，竖在蛋液中间，上面加几颗青豆或者玉米粒，放入锅中蒸出来即好吃，又好看，2020年第一道最经典的网红美食哟。 对于肠胃不适的人最适合吃点清淡料量，为了增加食欲特...
牛奶糖布丁完整版介绍不需要先冷藏凝结焦糖液，把焦糖直接加入牛奶里变成浓郁的牛奶糖口味，实验了气炸锅，电锅，烤箱，甚至瓦斯炉炒菜锅也可以，轻轻松松完成之前热卖的牛奶糖布丁。 不需要先冷藏凝结焦糖液，把焦糖直接加入牛奶里变成浓郁的牛奶糖口味，实验了气炸锅，电锅，烤箱，甚至瓦斯炉炒菜锅也可以，轻轻松松...
低油低糖的燕麦南瓜籽饼干介绍饼干的制作方法很多，低油低糖的燕麦南瓜籽饼干最适合我们吃的，当然需要自己在家做，外面买的饼干都有添加剂，这款饼干制作相当简单，用料都是很家常的食材，就算是新手也能快速上手。 饼干的制作方法很多，低油低糖的燕麦南瓜籽饼干最适合我们吃的，当然需要自己在家做，外面买的饼...
烫面法蛋糕介绍有个形容词叫“入口即化”轻、柔、软、润，食物进入嘴巴的那一刻，仿若融化仿若水面泛起层层涟漪带来瞬间的意乱情迷，网称“古早味蛋糕“的烫面法蛋糕恰便是也。 有个形容词叫“入口即化”轻、柔、软、润，食物进入嘴巴的那一刻，仿若融化仿若水面泛起层层涟漪带来瞬间的意乱情迷......网称“古早...
太古咖啡豆自制星冰乐介绍今早起来自己手工磨了咖啡豆，泡了一杯的醇浓咖啡，急着去市场买菜，于是放入冰箱冷藏中，回来真是热，索性加入冰牛奶，再加一些的淡奶油，就成了一杯星冰乐，自我感觉比星巴克的还耐喝呢，纯纯的咖啡豆磨粉的时候，真的是满屋都是咖啡香味，让人精神都为之一振，让我爱上咖啡不能自拔。...
抹茶绿豆冰皮月饼介绍中秋节马上就要到了，今天分享一款小清新月饼：抹茶绿豆冰皮月饼，抹茶配上绿豆，口感非常清爽。这次的饼皮配方中添加了少量的低筋面粉。据说这个配方来自于大班冰皮，但到底是否当真，暂时还不得而知哈!我个人感觉它的口感会更加绵软一些，压模的时候也更容易塑形。 中秋节马上就要到了，今...
