腊鸡焖小土豆的做法_图解腊鸡焖小土豆怎么做好吃
腊鸡焖小土豆介绍
从冰箱里还有一只冷冻腊鸡，用清水泡至1小时解冻后和家里有新挖的小土豆一起焖的吃味道超赞，制作时要注意因腊鸡本身很咸所以盐的量要适当添加，这个菜焖出来小土豆，口感软绵绵特别好吃，连主食都省力，孩子下班回家再晚也不怕了，多吃点也不会长肉肉了。
从冰箱里还有一只冷冻腊鸡，用清水泡至1小时解冻后和家里有新挖的小土豆一起焖的吃味道超赞，制作时要注意因腊鸡本身很咸所以盐的量要适当添加，这个菜焖出来小土豆，口感软绵绵特别好吃，连主食都省力，孩子下班回家再晚也不怕了，多吃点也不会长肉肉了。
腊鸡焖小土豆的做法;
1、将腊鸡刷洗干净。
2、剁成小块。
3、新鲜的小土豆刨皮
4、将腊鸡块冷水下锅焯水后沥干水分。
5、锅里放油一勺，热倒入腊鸡腿小火煸炒。
6、炒出香味放点葱姜片、料酒、蚝油 酱油 糖继续煸炒。
7、加入水，没过鸡块。
8、加入小土豆后大火烧开转小火焖制40分钟。
9、加入粉丝 继续煮至粉丝透明。
10、加入青红黄椒翻炒均匀即可。
成品图：
腊鸡焖小土豆制作技巧：
1、腊鸡本身很咸，烹饪过程就别再添加盐了
