原味土司的做法_图解原味土司怎么做好吃-西餐美食

做美食原汁原味吃的才更健康，前几天做了好多杏子果酱，所以今天又烤了一个简单易做的原味土司面包，用来配着杏子果酱来吃，超给美味的。

材料：高粉300克，鸡蛋40克，牛奶130毫升，细砂糖30克，盐2克，酵母粉3克，黄油30克。

原味土司的做法：

1、提前准备好所需要原材料。

2、将牛奶鸡蛋倒入面包桶，一角放入糖，另一角放入盐，加入面粉，最上面放酵母，开始揉面程序。

3、面团揉至扩展阶段加入软化的黄油，继续揉至出膜。

4、揉好的面团发酵成两倍大后分成三份，滚圆排气。

5、取一个擀开。

6、卷起来。

7、三个都卷好排入面包桶。

8、发酵成两倍大后烘烤40分钟左右即可。

成品图：

原味土司制作技巧：

1、烘烤的时间根据自己家的面包机调整。

2、特别细化这个，拿到手里很有质感，做出土司面包轻松取出，个头也够大。

3、发西都面团可以用湿布盖在面团上于温热环境中发酵。

烤吐司焦脆才好吃?

烤得越焦脆，致癌物恐怕就越多!国外研究显示，烤吐司和烤马铃薯在高温烹调的时间越长，“丙烯酰胺”的含量就越高，建议吐司只要稍微加温即可，别烤太焦。

烤箱烤土司需要多长时间?

尽量用大的火(高温)在尽量短的时间里烤出产品来。薄的产品如芝麻薄片，就要用较高的温度、较短的时间烘烤，而吐司面包则要较低的温度较长的时间了。烤吐司的时间往往是与烤箱的温度是相对应的，一般把温度调到150°，烘烤时间在35分钟左右。