凉拌皮蛋的做法各式各样，聚餐网今天介绍这款美味凉拌皮蛋的新做法，我们用西红柿和洋葱做底，然后上面放上调料倒入皮蛋上面即可，觉得酸酸甜甜的滋味也相当不错，自己在家可以随意调出你喜欢的味道。
凉拌皮蛋的做法各式各样，聚餐网今天介绍这款美味凉拌皮蛋的新做法，我们用西红柿和洋葱做底，然后上面放上调料倒入皮蛋上面即可，觉得酸酸甜甜的滋味也相当不错，自己在家可以随意调出你喜欢的味道。
1、每颗皮蛋切4片，总共8片。
注：为了能把皮蛋切的较漂亮，可以把皮蛋放入电锅用1杯水蒸熟放凉，让蛋黄凝固比较好切。
2、洋葱切薄丝泡冰水10-15分钟去除辛辣、番茄切片、香菜取梗的部分切0.5cm小段、辣椒去籽切末、蒜头去皮拍扁切末，备用。
3、先准备酱汁，将调味料（柠檬汁2.5大匙、砂糖2大匙、鱼露2大匙、酱油1小匙）全都混合均匀后，加入香菜梗、辣椒末与蒜头即可。
4、洋葱沥干水份后与番茄放在盘子底，接着放上皮蛋，最后淋上酱汁就完成酸甜开胃的凉拌皮蛋了!
成品图：
砂锅猪脚介绍冬至到，标志着寒冷的冬天开始了，我们要开始囤积脂肪过冬了。猪脚无疑是最适合的美味，它富含胶原蛋白，入口松软，老少皆宜的美食。今天在家，尝试自己用砂锅做了这道美味。 冬至到，标志着寒冷的冬天开始了，我们要开始囤积脂肪过冬了。猪脚无疑是最适合的美味，它富含胶原蛋白，入口松软...
家常砂锅金针菇焖鱼介绍砂锅金针菇焖鱼这道菜鱼肉鲜嫩可口，汤汁微辣开胃下饭，制作时采用新鲜的花鲢鱼配产新鲜的金针菇一起焖熟，底下的金针菇也是吸足了鲢鱼的汤汁，鲜香味美。自己在家做砂锅金针菇焖鱼配菜可以随便添加，比如加一些豆腐，或者大白菜都是不错的选择。 砂锅金针菇焖鱼这道菜鱼肉鲜嫩可口，汤汁微辣开...
三色燕麦鸡蛋挞介绍周末在家里做了一款三色燕麦鸡蛋挞，口感特别好，其中加入了紫薯和代糖，吃起来是甜甜的口感，却不用担心热量。这款燕麦鸡蛋挞用了达到可生食标准的鸡蛋，规避沙门氏菌的感染，好吃更营养。 这款三色燕麦鸡蛋挞以鸡蛋，紫薯泥配上即食燕麦片制作而成，蛋挞的口感特别好，特别是加入了紫薯和代糖后吃...
家常茄汁鱼简单的做法介绍菜场买了一条罗非鱼肉质很嫩，正好家里还有没有用完有红甜椒和黄甜椒，就配上番茄酱一起做了这家庭简易的茄汁罗非鱼，先把罗非鱼煎到两面金黄，然后扩番茄酱调好的茄汁让其入味即可。 菜场买了一条罗非鱼肉质很嫩，正好家里还有没有用完有红甜椒和黄甜椒，就配上番茄酱一起做了这家庭简易的茄...
水煮带壳花生的正确做法介绍2020年新花生大量上市了，刚刚从地里拔出来新鲜花生外壳很薄，粒粒饱满，这种新鲜花生最适合带壳一起用水煮的吃，先把花生外壳清洗干净，然后倒入中水，加入八角、花椒，盐煮半个小时左右即可，简单好吃还很入味。 2020年新花生大量上市了，刚刚从地里拔出来新鲜花生外壳很薄，粒...
正宗蛋炒饭的做法介绍英国BBC新出的蛋炒饭教程简直无直视，蛋炒饭的正确做法核心是处理剩米饭，而且无需加入太我材，只需要剩米饭和鸡蛋就好了，最多加一点葱花调味，米饭粒粒分明，入口有劲、香软好吃。下面把家常最正宗蛋炒饭制作方法分享给大家。 英国BBC新出的蛋炒饭教程简直无直视，蛋炒饭的正确做法核...
