用豆浆机做紫薯黑米糊的做法图解

多吃黑米具有黑发润肤的作用，还能益寿延年，紫薯口感清甜配上黑米一起用豆浆机打成米糊，无需添加其它调味可以直接享用，纯天然的口感非常好喝，聚餐网下面把这款用豆浆机在家自己做的紫薯黑米糊制作方法分享给大家参考一下。

紫薯黑米糊材料明细：

紫薯100克、黄砂糖50克、黑米50克、清水800毫升

豆浆机紫薯黑米糊的做法：

1、提前准备好所需食材，黑米，黄砂糖，紫薯两个适量。

2、先把紫薯给去皮，然后切成小丁备用。

3、把黑米用清水洗净后，捞起备用。

4、将除黑米，切好的紫薯丁一起放入豆浆机杯中，然后加入清水至800毫升位置。

5、盖紧豆浆机的盖，然后选择【米糊】程序。

6、启动程序等结束后，加入黄砂糖来调味后这道好喝的紫薯黑米米糊就做好了，注意糖的分量自己随意调整。

成品图：

紫薯黑米糊制作技巧：

1、现在豆浆机功能都很强大了，所以黑米无需提前浸泡，可以直接放入豆浆机中轻松将其打碎，而且米糊口感非常细腻。

2、紫薯本身就有甜味，如果口味比较清淡，可以不加砂糖。

3、这里我用的黄砂糖，当然你可以替换成白糖，红糖都可以的。

食材功效：

黑米

对慢性患者、康复期患者及幼儿有较好的滋补作用，有利于儿童骨骼和大脑的发育，促进产妇、病后体弱者的康复，是一种理想的营养价值很高的保健食品。

黑米颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含花青素类色素。所含锰、锌等矿物质大都比大米高1~3倍，还含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心苷等特殊成分，因而黑米比普遍大米更具营养，是不可多得的滋补佳品。它富含蛋白质和氨基酸，还含有多种维生素、铁、硒等多种微量元素，其中硒还具有抗癌、防癌的功效。其次，黑米能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健。经常食用黑米可黑发润肤，益寿延年。

紫薯：

紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

所以家中有豆浆机的朋友们可以在做一上这道紫薯黑米米糊，不仅做法简单营养丰富，而且口感还是相当好喝的。