不需要煮不过筛的超级懒人版泰式奶茶做法图解

这款自己在家做的超级懒人版泰式奶茶免煮，免过筛，和铁锅煮的差别在香气上面，但是茶叶冲热水后立刻加盖可以弥补。所以我后来懒得搬电磁炉出来都这样冲了，早上来一杯超级提神!

食材明细

泰国手标红茶粉10ml、热开水300ml、Mali茉莉炼乳4茶匙、雀巢三花(康乃馨)淡奶45ml

超级懒人版泰式奶茶的做法：

1、全部过程需要器材有：两个450ml以上的马克杯、一个杯盖、搅拌匙、一只茶匙(5ml)、耐热量杯(大创买的)、快煮壶、电子秤、计时用具(手机也可以)、茶包袋两个。

2、首先先把茶叶粉称好10g。

3、用茶包袋分装成两包。茶包们先丢入其中一个马克杯A里。用快煮壶煮好热开水，用耐热量杯量300ml，冲入马克杯A中。 「立刻」加盖盖好。计时六分钟。 (这个步骤动作尽量快，避免失温，红茶需要高水温冲才会比较香)

4、然后在另一个马克杯B里，依序放入45ml淡奶跟3～4茶匙炼乳调味，然后搅拌均匀。(冲好后可再依个人喜好调整) *我会先量淡奶后再用卫生纸擦干，再挖炼乳。因为炼乳非常浓稠，先挖炼乳届时可能无法顺利清干净。orz(挖炼乳的汤匙要保持干燥，以免导致发霉。)

5、再将马克杯A的红茶包捞出来，红茶液一口气冲入马克杯B。搅拌均匀后，这道泰式奶茶就完成了! 想喝冰冰凉凉的可再放入冷藏。加冰块可能味道会变淡，比较不建议。

成品图：

制作技巧：

1、当初材料是我直接买一整组泰国原装的。但试过后发现：泰国炼乳味道跟台湾炼乳差不多，只是质地比较黏稠。建议可改买管装的，好使用又好保存。

2、淡奶也能用鲜乳替代，味道会更香。

3、有些食谱会额外加二砂糖，但我个人喜好用炼乳取代，味道会更浓郁。