蒜头炒饭可以是说是最简单又快速的炒饭了，而且跟很多肉类都很搭，吃起来都好香!制作时最好用隔夜饭炒最方便了!只要记得把冷饭先捏松，蒜末要炒到上色，好吃的蒜头炒饭真的很搭各式菜色喔。
蒜头炒饭可以是说是最简单又快速的炒饭了，而且跟很多肉类都很搭，吃起来都好香!制作时最好用隔夜饭炒最方便了!只要记得把冷饭先捏松，蒜末要炒到上色，好吃的蒜头炒饭真的很搭各式菜色喔。
1、冷饭捏松，蒜头喜干净。
2、蒜头对切后，上半部散开的部份拍扁去皮切成蒜末。下半边则完整留下备用。
3、冷锅冷油下下完整的蒜头慢煎到锅热油热。
4、再下蒜末拌炒。
5、完整的蒜头切开面煎上色后即可翻面略煎后取出;蒜末则炒到呈淡黄色即可。炒到金黄的蒜末，很香但吃过后嘴里不会有很重的蒜味喔!
6、下冷饭和调味料拌炒到均匀，冷饭都炒热炒开了即可。调味不需过重，只要有ㄧ点点淡淡的咸度即可，因为这道主要是用来搭配主食的喔。
7、蒜头炒饭完成后装碗，放上煎软的半边蒜头即可喔。
成品图：
烤箱快速做五香咸猪肉介绍咸猪肉是很下饭的一道家常菜，小时候只要过年过节最期待就是奶奶做咸猪肉，做的就是有一种说不出的好味道，长大后奶奶依然做好许多咸猪肉放好冷冻保存，今天推荐一道家中就烤箱快速完成的五香咸猪肉制作方法，自己做不会过咸，吃的健康又安心。 咸猪肉是很下饭的一道家常菜，小时候只要过年过...
拨丝地瓜正确做法介绍在家做拨丝地瓜想要颜色做的好看最好买黄心地瓜来做，而且地瓜块要切在大小均匀，这样在炸地瓜的时候不会出有没有炸熟和现象，正确做好拨丝地瓜熬制粮浆是很重要的，这也是调色上丝的关键所在哟，下面聚餐网把家庭拨丝地瓜的正确制作方法分享给大家。 在家做拨丝地瓜想要颜色做的好看最好买黄心地...
糯米粉南瓜粥介绍南瓜粥是最适合秋天的粥品，配上糯米粉用榨搅拌机做相当简，美味还养胃，能润肺祛秋燥，还可以美容养颜让你的皮肤远离干燥。 南瓜粥是最适合秋天的粥品，配上糯米粉用榨搅拌机做相当简，美味还养胃，能润肺祛秋燥，还可以美容养颜让你的皮肤远离干燥。 糯米粉南瓜粥的做法:...
自制南瓜刀切馒头介绍南瓜加油进面粉中，蒸出来的馒头颜色相当漂亮，很多人立马就能被这颜色诱惑住，今天这款自制南瓜刀切馒头制作时注意南瓜水分比较多，所以牛奶的量要少加，馒头蒸好后焖五分钟后再打开馒头会更暄软。这个南瓜刀切馒头让你在吃到美味的同时，又不知不觉中就增加了很多的营养。 南瓜加油进面粉中...
抹茶绿豆冰皮月饼介绍中秋节马上就要到了，今天分享一款小清新月饼：抹茶绿豆冰皮月饼，抹茶配上绿豆，口感非常清爽。这次的饼皮配方中添加了少量的低筋面粉。据说这个配方来自于大班冰皮，但到底是否当真，暂时还不得而知哈!我个人感觉它的口感会更加绵软一些，压模的时候也更容易塑形。 中秋节马上就要到了，今...
黑糖咖啡百丽广式月饼介绍冰皮换了些黑糖糖浆进去，和馅料的咖啡味道还是挺搭的，馅料当中还少加了点百利甜酒，让传统的月饼带上些时尚的味道，60g一个小小的，过节的时候吃也不会因为一个月饼就爆了胃口，做午茶或者饭后的点心来宴客也是非常合适的。 月饼为了便于保存，所以通常都是高糖高油，让人望而生畏，...
