夏天是绿竹笋产季，可做凉笋也可以煮汤，福菜是客家腌菜之一，以前祖母都是用烫鸡鸭的高汤来煮福菜肉片汤，但用排骨熬出浓郁汤头一样好喝，喝得到福菜的香味，怀念的汤品，今天特别推荐给大家享用。
夏天是绿竹笋产季，可做凉笋也可以煮汤，福菜是客家腌菜之一，以前祖母都是用烫鸡鸭的高汤来煮福菜肉片汤，但用排骨熬出浓郁汤头一样好喝，喝得到福菜的香味，怀念的汤品，今天特别推荐给大家享用。
1、排骨川烫后与姜片一起先放入锅中熬煮30分钟
2、用筷子捞出福菜干
3、福菜干用清水洗净不用浸泡，切段
4、排骨熬30分钟后放入福菜干续煮10分钟
5、接着放入绿竹笋切片煮20分钟即可。
成品图：
福菜本身带有咸味，盐巴调味依照个人口味，可先试过汤头后再觉得要不要再放盐巴调味。
山药鸽子汤介绍春节家宴大鱼大肉吃胖了不说还容易造成肠胃不适，聚餐网今天推荐一款山药鸽子汤天然又美味，而且还有很好的养颜作用，煲汤时加上它味道大不一样，不用繁琐的步骤和复杂的调料，简单煲出来就非常好喝。 春节家宴大鱼大肉吃胖了不说还容易造成肠胃不适，聚餐网今天推荐一款山药鸽子汤天然又美味，而且还有很...
黑糖姜片(纯手工慢火熬煮)介绍这款黑糖姜片是纯手工用小火慢慢熬煮而成的，特别适合女性朋友享用，制作时要注意火侯控制、持续搅拌、黑糖汁浓稠是重点、收干、收干、收干，重要的事情说三边。 这款黑糖姜片是纯手工用小火慢慢熬煮而成的，特别适合女性朋友享用，制作时要注意火侯控制、持续搅拌、黑糖汁浓稠是重点...
灵芝冬菇炖老鸡介绍新春佳节，合家团圆闹新春，身为广东人，无汤不成饭，最喜欢的老火靓汤，春节当然也要讲究，既要味道鲜美又要营养价值，一锅灵芝冬菇老鸡暖身汤开启了除夕团圆饭。 新春佳节，合家团圆闹新春，身为广东人，无汤不成饭，最喜欢的老火靓汤，春节当然也要讲究，既要味道鲜美又要营养价值，一锅灵芝冬...
保温杯煮南瓜红枣黄芪汤介绍红枣和黄芪这两种食材具有暖胃补血的作用，配的南瓜一起煮成粥喝对于这个秋天来说在适合不做了，现在市面上推出了带有“炖煮”功能的保温杯，聚餐网今天就推荐大家用保温杯的做的南瓜红枣黄芪汤，做法简单又营养，寒露后坚持每周吃3次，暖胃养血，解决手脚冰冷的问题，让你安全过寒冷。 红...
抗雾霾果汁介绍前几天，北京雾霾严重，我几天都没下楼，咱们是闲人，可以在家宅着。人家上学的 上班的必须要出门呢，回家后就喝杯抗霾果汁，清清肺吧!雪梨莲藕汁，清香甘甜，入口清凉，清火润肺是一款可以清热去火，滋阴养肺的饮品. 前几天，北京雾霾严重，我几天都没下楼，咱们是闲人，可以在家宅着。人家上学的 上...
姬松菇虫草花骨头汤介绍强身健体药膳汤姬松菇虫草花骨头汤制作非常简单，这款汤所用的食材都具有抗寒的作用，很适合现在日夜温差较大季服用，用姬松菇、虫草花、骨头煲成汤，不但味道鲜美，且有强身健体、增强抵抗力等功能。 强身健体药膳汤姬松菇虫草花骨头汤制作非常简单，这款汤所用的食材都具有抗寒的作用，很适合现...
