巨无霸牛肉芝士汉堡的做法_图解好吃的巨无霸牛肉芝士汉堡怎么做

普普通通的一个圆面包，经过简单的一加工，立马身份倍增。柔软的面包体夹杂着奶酪的奶香和牛肉的肉香，加上解腻的生菜一口咬下去，直接秒杀外面的快餐。而且自己家吃绝对舍得放料，足足的吃着过瘾。有些美味不用很复杂的制作就能享受到心动的朋友们快来动手吧!

巨无霸牛肉芝士汉堡做法：

1、将洋葱切成细沫，用少许油煸熟至透明状。

2、将土豆去皮、切片、蒸熟(我用微波炉蒸了4分钟，具体时间根据土豆大小。我有点打过了。有些表皮硬，没有压成泥)。取出用勺子压成泥。

3、将牛肉馅倒入盆中，加入葱碎和姜碎，再倒入适量酱油，拌匀。

4、再加入黑胡椒粉、土豆粉、料酒、洋葱碎和土豆泥，拌匀。

5、加入盐、适量水和酱油，向一个方向搅打至上筋，送入冰箱冷藏。

6、将圆面包每个都分成均匀的三片

7、取出多美鲜瑞士大敢孔奶酷，去除包装，切片成圆面包片大小。(开始想整片切，结果奶酪有韧性，不好切。后来索性就分成小份切，再并排摆在面包上了。)

8、送入预热好180度的烤箱，中层，烘烤3分钟至奶酪熔化。结束取出晾凉。

9、将肉馅从冰箱取出，戴一次性塑料手套，团一块肉馅，压在保鲜膜上压扁。饼需要压薄些、大些，因为煎熟后会回缩一些。可以将保鲜膜剪成小份，直接托起肉馅放入锅中。

10、锅中倒入少许油，开小火，将肉饼放入锅中两面煎熟。

11、取烤好的面包两个摆入盘中，先铺上适量生菜。

12、摆上牛肉饼后再放上一片面包

13、再铺生菜和牛肉饼

14、最后再放一层生菜，盖上面包顶。汉堡包制作完成。

成品图：