青木香的功效与作用_青木香的营养价值和食用方法

青木香的表面粗糙不平，有纵皱纹及须根痕。青木香扁圆柱形，质脆，易折断，断面不平坦，皮部淡黄色，气香特异，味苦。青木香的药用价值，具有治胸腹胀痛，痧症，肠炎下痢，高血压，疝气，蛇咬毒，痈肿，疔疮，皮肤瘙痒功效。

青木香为马兜铃科植物马兜铃及北马兜铃的根。因含有马兜铃酸而具有肾毒性，已禁用。

青木香是什么：

在古代，青木香是木香的别名，指的是优质木香。我们现在这个青木香在唐代叫土青木香，所以这个名称不好，造成很多混乱。它的植物的藤，叫天仙藤，果实叫马兜铃。行气止痛，没有消胀作用，用于肝胃疼痛证，比较适合热症。解毒。治疗疮痈，意义不大，作用不强。

青木香含挥发油，油中主要成分为马兜铃酮，并含马兜铃酸、青木香酸、木兰花碱、土青木香甲素及丙素等。青木香煎剂对多种原因引起的高血压有明显降低血压作用。其所含木兰花碱对肾性高血压的降压作用明显。青木香总碱对金黄色葡萄球菌及绿脓、大肠、变形等杆菌有不同程度的抑制作用，并能增强腹腔巨噬细胞的吞噬性，有增强免疫功能作用。此外，本品有抗癌、镇静、催吐、驱蛔等作用。

【别名】：

土青木香、土木香、青藤香、马兜铃根、兜铃根、铁扁担、独行根云南根、蛇参根、痧药、白青木香、野木香根、水木香根、天仙藤根。

青木香的功效：

【性味】辛苦，寒。

1、《唐本草》："味辛苦，冷，有毒。"

2、《日华子本草》："无毒。"

【归经】入肺、胃经。

1、《本经逢原》："入足少阴。"

2、《本草求真》："专入肺。"

【功用主治】行气，解毒，消肿。治胸腹胀痛，痧症，肠炎下痢，高血压，疝气，蛇咬毒，痈肿，疔疮，皮肤瘙痒或湿烂。

【名家论述】

1、《唐本草》："主积聚。诸毒热肿、蛇毒，水摩为泥封之，日三、四;疗疔肿大效。"

2、《日华子本草》："治血气。"

3、《本草图经》："治气下膈，止刺痛。"

4、《纲目》："利大肠。治头风、瘙痒、秃疮。"

5、《本经逢原》："治痈肿，痰结、气凝诸痛。"

6、《医林纂要》："治击伤，解毒。"

7、《会约医镜》："能散气，故疝家必需。"

8、《植物名实图考》："清火毒，通滞气。"

9、《草木便方》："发表，除风。(治)风湿瘫痪，腰脚疼痛，跌打损伤。"

10、《分类草药性》："消饱胀，涂疮毒。"

11、《南京民间药草》："治腹痛、胃气痛。"

12、《贵州民间方药集》："治腹痛，水泻，鱼鳅症。"

13、胸胁、脘腹疼痛

本品辛行苦泄，主入肝胃经，能行气疏肝，和中止痛。治疗肝胃气滞的胸胁胀痛，脘腹疼痛，单味服用即有效，或与香附、川楝子、佛手等同用。

14、泻痢腹痛

本品苦寒，清热解毒辟秽，味辛行气止痛。可取鲜品捣汁服或干品研末服，或与葛根、黄连、木香等配伍，用治夏令饮食不洁，暑湿内阻所致泻痢腹痛。

15、疔疮肿毒，皮肤湿疮，毒蛇咬伤

本品苦寒，有清热燥湿，解毒消肿之功。治疔疮肿毒，可单味研末，水蜜调敷，或以鲜品捣敷;若治皮肤湿疮，可取本品煎水外洗，并研末外撒，或配伍明矾、五倍子、炉甘石等;治毒蛇咬伤，则每与白芷配伍，内服并外用，或与穿心莲、蚤休等同用。

青木香的作用：

1、降压

青木香粗制剂有降低血压作用，其有效成分为木兰花碱。

2、催吐

其酸性成分有催吐作用，能引起恶心、呕吐。其精制浸膏对肠管运动无明显作用。

3、抑菌

青木香总碱对金黄色葡萄球菌及绿脓、大肠、变形等杆菌有不同程度的抑制作用。

4、提高免疫

马兜铃酸有提高机体免疫功能的作用，并能增强腹腔巨噬细胞的吞噬活性;研究证实，马兜铃酸有一定的致突变和致癌作用。

4、对平滑肌的作用

青木香提取液对兔离体肠管和于宫的运动无影响。对麻醉犬在位肠管及慢性肠瘘狗的肠运动，静脉注射时有轻度抑制现象，但即使口服l0倍剂量亦不引起抑制。

5、抗癌作用

小鼠肉瘤37细胞与马兜铃酸100-200mcg保温3h，受到完全抑制。小鼠移植肉瘤37细胞后，1m马兜铃酸2.5-5mg/kg/d，共30天，生长抑制率为40-50%，小鼠肉瘤37，用马兜铃皮下注射5天，明显延长小鼠生存期。马兜铃酸对小鼠腺癌-775亦有抑制作用，另其茎的丙酮抽出物，对小鼠艾氏腹水癌实体型有抑制作用。

6、对肠胃道的作用

民间有用青木香治腹痛者，临床上用其粗制剂，亦引起恶心、呕吐及头晕等副作用。青木香的催吐作用主要由于其中所含的醚溶性酸性成分所引起，精油亦能致吐，但作用较弱。此两种成分皆不降压，故精制后可消除此种副作用。精制浸膏对离体家兔肠管的运动无甚影响，对在位肠管(麻醉)、慢性肠痿(未麻醉)的肠运动，在静脉注射时有轻度抑制现象;口服即使增加10倍的剂量，亦不引起抑制。

7、其他

青木香粗制剂对小鼠有镇静作用。精制浸膏对家兔离体子宫及猫的脾脏、下肢中的化学感受器均无甚作用。在大剂量时，有某些抗鸡疟及体外抑制痢疾杆菌的作用。

青木香选方：

1、治肠炎，腹痛下痢：土青木香三钱，槟榔一钱五分，黄连一钱五分。共研细末。每次至六分，开水冲服。(《现代实用中药》)

2、治中暑腹痛：青木香根(鲜)三至五钱。捣汁，温开水送服;亦可用青木香根一至二钱，研末，温开水送服。(《江西草药》)

3、治高血压：青木香根(鲜)二两。水煎服，红糖为引。(《江西草药》)

4、治毒蛇咬伤：土青木香一两，香白芷二两。共研末，每用三钱，甜酒或温开水送服;另用不拘量，调敷伤口处。(《中医药实验研究》)

5、治蛇咬及粪毒：肯木香、雄黄。共研末。调酒擦局部。(《四川中药志》)

6、治疔肿复发：马兜铃根捣烂，用蜘蛛网裹敷。(《肘后方》)

7、治指疔：鲜青木香，切碎，同适量的蜂蜜捣烂，敷于患处。(《江西民间草药验方》)

8、治皮肤湿烂疮：青木香，研成细末，用麻油调搽。(《江西民间草药验方》)

9、治蜘蛛疮(单纯疱疹)：土青木香，研极细末，柿漆(即柿油)调涂。(《中医药实验研究》)

10、治牙痛：青木香鲜品一块，放牙痛处咬之。(《东北常用中草药手册》)

11、治急性菌痢 青木香15克，黄连、黄芩、金银花、白头翁各10克，黄柏5克。水煎服，连服5天。

12、治胃痛(浅表性胃炎) 青木香、乌贼骨、地榆各10克，山楂20克，延胡索5克。水煎服。连服3天。

13、治急性胆囊炎 青木香、白芍、柴胡、黄连、泽泻各10克，大黄2克，枳壳6克。水煎服。连服3天。

14、治小儿消化不良(3-10岁) 青木香、薏苡仁各3克，麦芽、淮山各5克，鸡内金、神曲、扁豆、甘草各2克，砂仁、白木各1克。水煎代茶喝。

青木香的副作用：

1、传统文献

《本草纲目》：有毒，“其根吐利”。

2、毒理试验

LD50：煎剂小鼠腹腔注射的LD50为l5.7g/kg。

毒性反应：青木香含马兜铃酸，其粗制剂有肾毒性，较马兜铃略低。

3、临床观察

有小毒。民间用它治疗腹痛。临床也有小剂量使用它治疗胃痛、腹痛者。剂量稍大即有恶心呕吐反应。长期使用会有肾毒性。因此，现已很少用于治疗高血压病。国家药监局已取消了其药用标准。

宜忌：

虚寒患者慎服。

《唐本草》："不可多服，吐利不止。"

《本经逢原》："肺寒咳嗽，寒痰作喘，胃虚畏食人勿服，以其辛香走窜也。'