日本料理日式烤饭团的正宗做法图解

日本料理店的家常料理日式烤饭团好吃清爽又简单做，传统日式烤饭团是将饭团包入自己喜欢的料，表面刷上酱料或味噌，再用炭炉烤出表面焦脆，米饭软Q口感，现在用烤箱也可以轻松完成。

不过，煮妇加了秘密武器「奶油」让烤饭团更香喔!在烤前再抹上奶油去烤，烤出来的饭团多了奶香味儿，超好吃，赶快来试看看吧!

食材明细：

白饭(3颗小饭团量)2碗、肉松适量

表面沾酱：

酱油1大匙、蚝油1大匙、无盐奶油适量

表面装饰：

味岛香松适量

日式烤饭团的正宗做法：

1、将材料都准备好、无盐奶油于室温软化备用。

2、开始捏饭团，准备保鲜膜、将适量的饭放上去、再包入肉松(在保鲜膜上操作、易整型)

3、将饭团整型成三角形饭团

5、这次是用气炸烤箱来做这个料理，先将烤网上抹适量的油(防沾)

6、将沾酱调好，用刷子刷适量在饭团上

7、再刷上无盐奶油

8、放进气炸烤箱

9、设定上下火(180度烤10分左右)

10、时间到、烤到外表焦香酥脆就完成啰!

11、再洒上适量的味岛香松添色增加饭团风味。

13、正宗的日式饭团吃起来咸香有味、米饭有锅巴的口感、表面酥脆米饭Q软、又很清爽⋯再配杯热玄米茶或日本味噌汤更赞喔。

成品图：