山楂片的作用与功效_山楂片的营养价值分析

　　山楂片是以优质山楂为主要材料，它含有较多的营养物质，是开胃消食良药，那么山楂片有哪些作用和功效呢?聚餐网下面给大家详细讲解一下。

　　山楂片介绍：

　　山楂片又称为山楂饼，是以优质山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。 山楂片的最基本形状及为山楂片。衍生品有山楂条，夹心山楂片，果味山楂片、铁山楂、果丹皮，雪山楂等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种。亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。

　　一说到山楂，人们首先想到它能助消化。其实，山楂除了消食外，还有很多功效。前不久，天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后，认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。

　　山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。精选上等山楂切片晾干制成山楂干，清香优雅，新鲜诱人，酸酸甜甜等你品尝。还记得秋冬大家都爱吃的糖葫芦么，很怀念吧，马上就能吃上山楂果咯，山楂片可以用白糖做成拔丝山楂哦，比糖葫芦更好吃，而且还能开胃健脾，降压通络哦!

　　山楂片泡水喝的功效和作用：

　　1、干燥均匀，颜色清亮，清香诱人。

　　2、纯天然，绿色食品，不添加任色素、香精。

　　3、健脾开胃、消食化滞、活血化痰、调节血脂、降血压，亦可有效抗辐射。

　　4、同时还有减肥效果，混合花茶搭配，效果明显喔·····

　　与山楂片食物搭配功效：

　　山楂+洛神花+贡菊=美容，调理血气

　　山楂+荷叶+薏仁+决明子=减肥，利尿排毒

　　山楂+荷叶+枸杞子=降压，健脾开胃

　　山楂片的冲泡方式：

　　1、促进消化作用：山楂含有脂肪酶，能促进脂肪消化，并能增加胃消化酶的分泌，促进消化;

　　2、对心脏的作用：山楂可增加冠脉流量，降低心肌耗氧量，对心肌缺血、缺氧有保护作用;

　　3、降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。

　　适宜人群

　　一般人皆可食用。儿童、孕妇、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。每次20~30克。

　　中医认为，山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。

　　另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不量、贫血等。糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。

　　吃山楂片的注意事项

　　1、山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食;

　　2、山楂有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，可能诱发流产,故孕妇禁用;

　　3、山楂不宜与海鲜、人参、柠檬同食。

　　有些人不宜多吃山楂 ，孕妇出现早孕反应时，酸甜可口的山楂常是她们的最爱。其实，孕妇是不宜多吃山楂的，因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用，有可能诱发流产。山楂可促进胃酸的分泌，因此不宜空腹食用。山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性，食用后要注意及时漱口、刷牙，正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。