超简单焦糖鸡蛋牛奶布丁的蒸做法图解

这款介绍简单的焦糖鸡蛋牛奶布丁制作方法几乎没有任何难度，大人指导一下小孩子也能在家轻松完成，只需要混合所有食材后接着蒸熟即楞，你也可以与朋友或孩子一起动手做，相信可以获得更多乐趣!

鸡蛋牛奶布丁的蒸做法：

1、首先将牛奶、鸡蛋、砂糖混合成布丁液，搅拌均匀。

2、然后把做的布丁液用滤网过滤一下，至容器内，这样蒸出来布丁口感更细腻。

3、然后取平底锅加水煮开于滚汤。

4、把上面做好的布丁放入锅中开蒸。

5、盖上盖子小火蒸15分钟即可，想吃焦糖继续看下文。

6、等待蒸熟期间，做焦糖。取另一锅放入水及砂糖中火煮滚。(不要搅拌)

7、等焦糖煮到变茶色，加入水调整浓度。

8、这样焦糖就做好了，然后将做好的焦糖淋在蒸好的布丁上。

9、放凉后放进冰箱冷藏，就可以吃到冰凉的布丁了!

成品图：

友情提示一下：如果焦糖不够，可以等比例多做一些。

这次介绍的这款布丁做法真的超简单吧，就算新手也能做出美味布丁喔，如果不喜欢焦糖口感，你也可以加入香草精，也是相当好吃的。