四君子汤标准配方_四君子汤配方和做法图解-保健食谱
今天给大家介绍这款四君子汤稍做改良，适合全家人享用的，而且煮的时候加入了羊肉，口感更加好喝，喜欢原始做法的朋友参考上面的配方教程。
今天给大家介绍这款四君子汤稍做改良，适合全家人享用的，而且煮的时候加入了羊肉，口感更加好喝，喜欢原始做法的朋友参考上面的配方教程。
首先看一下四君子汤标准方剂出处：《太平惠民和剂局方》
【方剂歌诀】：
四君子汤和中义，参苓术草四般施，益气健脾基础剂，脾胃气虚治相宜。
【方解】：
本方为治脾胃气虚的基本方。方中党参甘温扶脾养胃，补益中气，使脾胃健旺、增进运化力，资生气血为主药。脾虚易生湿、白术苦温、能健脾燥湿，扶助运化为补药。茯苓甘淡，助白术健脾利湿为佐药。炙甘草甘温，补中和胃作为使药。
【配方组成】：
党参12克、炙甘草4.5克、茯苓9克、白术9克。
【使用方法】：
全部材料略洗一下，倒入砂锅里，先加清水浸泡20分钟，然后大火煮开后转小火熬30分钟。
家庭改良版四君子汤的做法：
1、准备材料：党参10g、茯苓10g、炒白术10g、炙甘草10g。
2、把丝样药材略微洗一洗，放入药袋里。
3、羊肉氽烫后用清水洗净，放入砂锅里，添加足量的清水和葱、姜、黄酒以及小药包。煲5小时左右至羊肉软烂，最后起锅前加入盐和胡椒粉
成品图：
四君子汤的功效和作用：
脾胃气虚、运化力弱。症见面色萎黄、食少便溏、四肢乏力、脉细弱。
四君子汤临床应用：
1、本方长于补中气、健脾胃、很多补益方都从此方加减化裁而成，对多种原因引起的胃功能减退，消化力弱，各种慢性病出现的脾气虚弱均可加减应用。
2、脾胃虚弱兼有气滞，胸腹胀闷不舒，可加陈皮理气化滞，称为导功散，如小儿食少便溏，消化不良的脾气虚适用。
3、脾胃气虚兼有痰湿，咳嗽痰多，痰清稀，气短者可加半夏、陈皮理气化痰称六君子汤。
4、脾胃气虚，寒湿滞留中焦，脘腹胀痛，呃逆嗳气，呕吐腹泻，舌苔白腻等加陈皮，法半夏、木香、砂仁可以行气止痛、降逆化痰，名为香砂六君子汤。
“四君子汤”由人参(后人将其换成了党参，更适合日常饮用)、茯苓、白术、甘草四味药组成。虽只有简单的四味药，君臣佐使的搭配却令人叫绝。不亏是补气第一方(补血第一方是四物汤)。
人参，大补元气，健脾养胃，为君;白术，健脾、燥湿，以助运化，和人参，以增强人参的益气健脾之功，为臣;佐茯苓渗湿健脾，苓术合用，促进健脾除湿和运化之力的增强;使甘草，甘温，能调诸药，让它们共同发挥补气健脾的效果。因四味药材均属于平、温药材，不燥热，补性平和，品性中正，不偏不倚，从了“君子致中和”的古意。所以用“四君子”来命名。
功用：益气健脾、补益脾胃之气。也是补气基础方。
适用于：脾胃气虚之症。面色白，不爱动也不爱说话，说话声小，气短，疲劳乏力，没精神，食少便溏，舌淡苔白，舌边有齿痕，脉虚弱。
以及体质虚弱、低血压、贫血、慢性胃炎等。
下面说说为什么适合全家饮用，尤其是男性同胞(5岁以下就不建议服用了)。
男人饮用—女人重补血，男人则重补气。
男同胞是家里的顶梁柱，在外奔波劳碌，工作压力大，很容易气虚，导致精力不足、体力不佳、工作效率也会打折扣。所以男人最适合饮用此汤，能抗疲劳，精力充沛。
女人饮用—脾胃是气血生化之源，此汤能使脾气足而气血生化有源，气血足了，则面色红润、体力充沛，对女人易得的低血压、贫血也有很好的功效。
老人饮用—老年人身体的各个零部件都不灵光了，五脏都易虚。老人经常饮用能益气健脾，提高免疫力，安享晚年。
小孩子饮用—小孩子体质差的也可以酌情服用，但量要减。太小的如5岁以下就不建议服用了。
