清炒是最能体验一个菜好吃的做法，青瓜花就是带着花的嫩青瓜仔仔，也就是黄瓜小时候这时个黄瓜味道最好吃，口感清脆，配上蒜蓉在锅中轻轻炒一下，原汁原味超级好吃。
清炒是最能体验一个菜好吃的做法，青瓜花就是带着花的嫩青瓜仔仔，也就是黄瓜小时候这时个黄瓜味道最好吃，口感清脆，配上蒜蓉在锅中轻轻炒一下，原汁原味超级好吃。
1、首先把去青瓜花比较老部分的藤给掐掉不要，然后淡盐水浸泡十分钟。
2、泡好后捞出用清水，冲洗干净后备用。
3、热锅倒入冷油，放入蒜蓉后炒香。
4、继续倒青瓜花大火翻炒，一直炒到青瓜仔变碧绿后，放入适量盐调味后出锅享用。
成品图：
青瓜花，其实就是带着花的嫩青瓜仔仔，口感鲜嫩，略带微微的苦味。鲜嫩的青瓜花，无论是凉拌、白灼，还是清炒，都是极清新可口的美食。鲜嫩的青花仔，烹煮的时候不用过多的调料，简单几样，蒜蓉、盐和橄榄油，猛火一炒，才能吃出原味。
蒜蓉淸蒸大龙虾介绍大龙虾，又称澳龙，个体之大，一人吃不下。虾本身含有丰富的蛋白质、维生素等人体所需元素。做法可清蒸、红烧、蒜蓉等，今天教大家做的是蒜蓉大龙虾。 大龙虾，又称澳龙，个体之大，一人吃不下。虾本身含有丰富的蛋白质、维生素等人体所需元素。做法可清蒸、红烧、蒜蓉等，今天教大家...
蒜蓉粉丝金针菇介绍粉丝、金针菇是我们做菜的大众食材，都具有弹性，有嚼劲。今天在家用它们叫大家做一道简单的蒜蓉粉丝金针菇。 粉丝、金针菇是我们做菜的大众食材，都具有弹性，有嚼劲。今天在家用他们叫大家做一道简单的蒜蓉粉丝金针菇。 蒜蓉粉丝金针菇食材： 金针菇20...
砂锅猪脚介绍冬至到，标志着寒冷的冬天开始了，我们要开始囤积脂肪过冬了。猪脚无疑是最适合的美味，它富含胶原蛋白，入口松软，老少皆宜的美食。今天在家，尝试自己用砂锅做了这道美味。 冬至到，标志着寒冷的冬天开始了，我们要开始囤积脂肪过冬了。猪脚无疑是最适合的美味，它富含胶原蛋白，入口松软...
小黄瓜嫩炒鸡丁介绍鸡胸肉在家也可以炒的多汁鲜嫩，其实鸡胸肉炒嫩只需先炒至8分熟后熄火盖锅闷熟即可，然后搭配小黄瓜口感很棒作法也很简单，吃鸡肉养肌肉有在健身的朋友，很适合小黄瓜嫩炒鸡丁这道小菜。 鸡胸肉在家也可以炒的多汁鲜嫩，其实鸡胸肉炒嫩只需先炒至8分熟后熄火盖锅闷熟即可，然后搭配小黄瓜口感很棒...
川味豆瓣鲫鱼介绍在川菜中有一道非常著名的豆瓣鱼，利用郫县豆瓣酱烹制而得名，百年来一盛名不衰，这道菜把郫县豆瓣酱的辣、粒酥、醇香、油润、鲜红等特点突出的非常精致，一般四川人家中做是最多是就是豆瓣鲫鱼，浓烈的酱汁下，鲜美细嫩的鱼肉就像珍宝一样，因为豆瓣的辣和厚，衬托出鱼肉的鲜和柔，下面把正宗的豆瓣鲫鱼川...
茄子先炸后炒的做法介绍在家把长茄子切成条后先用油炸一炸，然后加点汁炒一下吃风味独特，酸中带甜，起级下米饭，茄子先油炸再炒虽然只比直接炒多一步，但是能让你的家从都要多添一碗炒米饭哟。 在家把长茄子切成条后先用油炸一炸，然后加点汁炒一下吃风味独特，酸中带甜，起级下米饭，茄子先油炸再炒虽然只比直接炒多...
