香酥鸡腿菇在家用空气炸锅来做简单又好吃，只需准备好蘑菇、生粉、椒盐调味即可，制作时空气炸锅需要预热，一般炸蘑菇的时间10分钟就可以了，具体可以自己调整一下。
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1、将蘑菇洗净沥水后撕开成条状;
2、取一半的生粉加入适量水调兑好备用;
3、蘑菇在干的生粉里打个滚抓匀放入2中裹上糊糊;
4、倒入椒盐抓匀;
5、空气炸锅180°预热，时间5分钟，摆入蘑菇，时间10分钟。
成品图：
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