蓝莓酸奶冰棒的做法_图解蓝莓酸奶冰棒怎么做好吃

这款好吃的蓝莓酸奶冰棒制作时先把蓝莓捣碎，然后加入白糖和水煮软，最后加入酸奶混合冷冻即可，注意解冻的时候用凉水冲一下就很容易从模具中拿出来了，用蓝莓和有酸奶就做酸奶冰棒非常适合夏天享用哟。

其实自己家人都体质寒凉，所以做好的冰棒都送同事吃了。自己做的无添加，好吃又解暑。主要是样子很好看熬制蓝莓酱尽量浓稠一些哦，还可以拿来抹吐司吃。

食材：新鲜蓝莓180克、细砂糖30ML、酸奶500ML、清水45ML。

蓝莓酸奶冰棒的做法：

1、首先把蓝莓洗净。

2、用叉子把蓝莓捣碎，不管什么工具捣碎就行。

3、加入白砂糖，再加入半小碗水。

4、放在火上烧开转小火，用刮倒不停搅拌，防止粘锅。

5、熬制到浓稠即为蓝莓酱，防止温凉。

6、用勺子把蓝莓酱舀到模具里，在最底层。

7、再缓慢倒入酸奶。

8、再倒入一点蓝莓酱，想要自然的纹理，可以用筷子轻轻搅一搅。

9、盖上盖子，插上木棒，放入冰箱冷冻一夜，吃的时候模具外冲水就可以取出冰棒了。

成品图：

蓝莓酸奶冰棒制作技巧：

1、蓝莓酱也可以换成别的果酱，如草莓酱，蓝莓和酸奶的口感更好些。

2、取出冰棒只需要把模具冲水就可以拔出。

冰箱冻冰棍要多久?

我自己在家家冻过酸奶冰棒，只冻了一上午就行了，没到太硬我吃正好，所以基本上只要冻5个钟左右都可以了。