番茄肉片的做法_番茄肉片怎么做好吃

　　番茄肉片是将瘦肉和番茄搭配一起制作而成的一道酸酸甜甜，开胃下饭的美食菜肴。夏季没有胃口的时候来上这么一道美食，保证很是开胃。另外这道营养丰富的美味菜肴也很适合孕妇妈妈们食用，可以补充维生素，还可以提高免疫力哦。

　　番茄肉片的做法教程：

　　1、瘦肉洗净血水，切成薄片，切好的瘦肉放入碗里，加入少许盐、酱油、淀粉略腌制一会。

　　2、番茄去皮洗净后切成片，青椒去蒂去籽切成片，葱姜蒜切末。

　　3、炒锅上火，倒入油烧热，下葱姜蒜炒香后放入肉片翻炒断生，放入番茄片和青椒片翻炒翻炒，放入少许料酒翻炒翻炒。

　　4、放入盐、生抽、白糖调味，调好味后用水淀粉勾芡，淋入少许香油翻炒均匀即可。

　　成品图：

　　番茄肉片的美味小窍门：

　　1、番茄不宜长时间高温加热炒断生即可。

　　2、这道菜是为孕妇准备的所以没放味精、鸡精等调味品，喜欢味道更鲜一些的人可以放少量鸡精。

　　番茄肉片的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道开胃下饭，美味营养又健康的美食菜肴和家人们一起尝一尝，很是不错的呢。