做京酱肉丝饼皮也是相当重要的，在家如何才能蒸也完美的京酱肉丝饼皮呢?一般最大问题就是蒸好的饼皮会粘一起，其实只是每一层上面涮少许油即可，10个一蒸非常方便的。
做京酱肉丝饼皮也是相当重要的，在家如何才能蒸也完美的京酱肉丝饼皮呢?一般最大问题就是蒸好的饼皮会粘一起，其实只是每一层上面涮少许油即可，10个一蒸非常方便的。
原料：面粉150克、开水60克、凉水20克、盐1克。
1、面粉加入一克盐，倒入60克开水烫面，待面不那么烫手时，一点点加入剩下的凉水，和成面团，醒制20分钟。
2、面团分成二十个均匀的剂子，洒些面粉，按成圆形，然后醒发20分钟左右。
3、将面团擀成薄面皮，一层层放入蒸锅中，为了防止粘在一起，可涂少许油，然后把10个剂子一叠，擀成圆饼，蒸锅上屉。
4、待水开后，将擀好的饼入锅蒸，大火7-8分钟，两次将所有的饼蒸熟。
成品图：
奶油南瓜浓汤正宗做法介绍奶油和南瓜一起煮汤喝才是最美味的，正宗的奶油南瓜浓汤制作时必需加入洋葱味道才够香，正宗的奶油南瓜浓汤其实做法一点也不难，只需要注意要把南瓜汤汁打的非常细腻口感才好喝，至于是加得香芹叶，还是香葱这个大家根据自己口感做调整都是可以的。 奶油和南瓜一起煮汤喝才是最美味的，正宗...
流心燕麦雪饼介绍燕麦雪饼这道小吃我最爱就是咬一口后体验雪饼那流水馅的口感，这个燕麦雪饼的饼皮很软，馅料以金味麦片和熟糯米粉混合制作而成，下面把这个简单又好吃的流心燕麦雪饼制作方法分享给大家。 燕麦雪饼这道小吃我最爱就是咬一口后体验雪饼那流水馅的口感，这个燕麦雪饼的饼皮很软，馅料以金味麦片和熟糯米...
平底锅做无油少糖厚松饼介绍这款厚松饼的做法比较简单，面糊混合好后，不用烤不用蒸，用平底锅烙一下就行，没有加一滴油，只是加了适量糖，健康无负担，口感上松松软软，搭配蜂蜜和果酱都是非常棒的。 松饼的做法有很多，有酵母版本的，也有打发蛋白用蛋白来膨发的，个人感觉几种做法都差不多，掌握好方法了，做出来都...
意大利千层面白酱介绍西餐菜谱中很我美食都全用到白酱，特别是各种意大利面中，奶油白酱更是必不可少的，有关奶油白酱的做法有很多种，意大利千层面白酱我觉得用牛奶和面粉就很好吃了，完全可以不加黄油，当然你想加黄油也是可以的。下面介绍两种意大利千层面白酱的制作方法给大家参考一下。意大利千层面的做法 西...
红枣玉米发糕的配方及做法介绍玉米面做发糕口感特别好吃，正好家里有自带的玉米面就做了这款松软又好吃的红枣玉米发糕，今天的发糕口感真的特别松软，可能是玉米和大枣的品质本身比较好的原因中以，整合制作过程非常简单，下面把红枣玉米发糕的配方调料也详细介绍给大家，在家做比较随意，所以没有细分。 玉米面做发糕...
桃胶雪莲子银耳羹电陶炉版介绍用电陶炉炖桃胶雪莲子银耳汤，做法简单到你都不用看火，只要定好时音就好了。炖好汤羹放到完全凉后，胶质更浓，舀起来流动较慢，这样的口感最好，又甜又香，软糯香浓。 新买的电陶炉功能很强大，与电磁炉相比可以用连陶瓷锅、玻璃锅、麦饭石锅、珐琅锅在上面用，还能直接将烤盘、锡纸或是...
